Дом

Что дает омега 3. Переизбыток жирных кислот

Омега 3 - это жирные полиненасыщенные кислоты, относящиеся к одному классу. Содержатся они в определенных растительных жирах, и жирах морских обитателей. Растительные представители с высоким содержанием Омега 3 - это масло льна и сои. К морским представителям - носителям этого ценного вещества относятся все виды жирных морских рыб.

Польза Омега 3 для организма человека

Решающую роль Омега 3 играют уже в самом начале развития организма человека. Без их участия не может быть нормального развития сетчатки и мозга ребенка. Если в период беременности организм матери недополучает Омега 3, риск развития неврологических заболеваний у ребенка крайне высок.
В подростковом возрасте нехватка жирных кислот Омега 3 проявляется в появлении прыщей и прочих накожных заболеваниях. Дело в том, что при этом нарушается гормональный фон, что сказывается на нездоровье кожных покровов, волос и ногтей.
Нередко больным, у которых острое течение псориаза, назначается прием препаратов с Омега 3 (рыбьего жира), и состояние при этом быстро улучшается. Кроме того, потускневшие и ломкие волосы становятся блестящими, эластичными. В качестве профилактики ломкости ногтей и волос важно употреблять продукты, в которых содержатся Омега 3, но при этом подвергание этих продуктов кулинарной обработке должно сводиться к необходимому минимуму.
Жирные кислоты Омега 3 - это своеобразный строительный материал для волос и ногтей человека.
Еще один значительный плюс для организма в Омега 3 состоит в том, что эти кислоты способны подавлять воспаления. Неоднократно замечено медицинскими учеными, что начиная принимать данные вещества, значительное улучшение наступает у пациентов с суставными заболеваниями.
Регулярный прием Омега 3 предупреждает заболевания сердечнососудистой системы и многие неврологические заболевания, например, депрессию, эмоциональное расстройство, хроническую усталость, и прочие.
Употребление жирной морской рыбы способствует устранению и предупреждению многих заболеваний, поскольку пополняет организм, и в частности кору головного мозга полиненасыщенными кислотами Омега 3, которых в норме должно быть не менее шестидесяти процентов именно в коре мозга головы.

Продукты с содержанием Омега 3

Какие продукты, и в каком количестве следует употреблять, чтобы организм получал необходимое количество данных жиров?

, достаточно употребить одну столовую ложку в день;
, их достаточно съесть в день одну чайную ложку;
сырые (сушеные) - до восьми штук в день;
свежего лосося, слегка припаренного достаточно съедать в день семьдесят грамм;
консервы из сардин - не более девяноста грамм;
консервы тунца - не более ста двадцати грамм.

Правильное употребление Омега 3

Прежде всего, стоит заметить, что растительные жиры в организме здорового человека усваиваются гораздо лучше, чем животные. Но, врачи рекомендуют употребление в равных количествах и обоих видов этих жиров.

Чтобы Омега 3 усваивались в организме, принимать их следует следующим образом, подкорректировав свой рацион питания:

, рапсовое или ореховое масло годятся для заправки салатов из овощей. За неимением таковых видов масла, можно использовать оливковое;
жирная и полужирная рыба (сельдь, макрель, лосось, форель, сардина, тунец) должна включаться в рацион питания не менее трех раз в неделю. Рыба обязательно должна быть свежей. Замороженная рыба теряет свою ценность. Рыбу могут заменить морепродукты и икра;
чайную ложку льняных семян лучше всего съедать утром, натощак. Регулярный, ежедневный прием льняных семян освободят от необходимости следить за рационом питания. Организм будет в необходимом количестве пополняться Омегой 3. Семена льна можно добавлять в салаты или, размолов их в муку на кофемолке, принимать как лекарство.

Если стиль жизни не дает возможности следить и регулировать рацион питания, достаточно принимать биологически активные добавки Омега 3. Они являются хорошей альтернативой всем вышеперечисленным продуктам питания.

Вред Омега 3 для организма человека

Такие полезные полиненасыщенные кислоты, как Омега 3 могут нанести серьезный вред здоровью человека, в случае передозировок.

Суть вреда заключена в процессе разжижения крови этими жирами, и провоцировании длительных и обильных кровотечений при даже незначительных травмах. Может так же развиться гемартроз, кровоизлияния в суставные полости. При передозировках Омега 3 развивается гипотония.

Противопоказания для приема Омега 3

Оказывается, далеко не всем пациентам можно принимать Омега 3. В некоторых случаях эти они могут вызвать сильную аллергию. А у пациентов с болезненной печенью и геморрагическим синдромом Омега 3 может вызывать обострения.

Чтобы чувствовать себя здоровым, важно принимать это ценное вещество в строго рекомендованных дозах.

Сегодняшняя статья будет полностью посвящена жирам, а именно полиненасыщенным жирным кислотам Омега-3. Польза Омега 3 жирных кислот уже неоднократно доказана, много статей написано на эту тему, но я хочу еще раз донести до вас, мои дорогие читатели, важность потребления этих кислот в нужном количестве КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Сегодня я вам расскажу для чего полезно принимать Омега-3 , как правильно выбрать Омега-3 жирные кислоты в капсулах, почему их нужно принимать каждый день и многое другое, так что усаживайтесь поудобнее – мы начинаем!

Что такое Омега-3?

Полиненасыщенные жирные кислоты ОМЕГА-3 (ПНЖК Омега-3) – это три жирные кислоты: декозагексаеновая кислота (ДГК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и альфа-линоленовая кислота растительного происхождения (АЛК). Эти три кислоты являются незаменимыми для человеческого организма, особенно АЛК, так как теоретически ЭПК и ДГК могут синтезироваться из АЛК, но для этого человек должен быть АБСОЛЮТНО здоров, и у него не должно быть дефицита других полезных веществ в организме, что в наше время является практически невозможным. Если этот синтез и происходит, то только лишь 0,1-5% АЛК превращается в ЭПК и ДГК, а это очень и очень мало. Именно по этой причине считается, что все 3 жирные кислоты Омега-3 являются для человека незаменимыми и жизненнонеобходимыми! Но сегодня я все же больше внимания уделю двум из трех жирных кислот — декозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислотам, которые отвечают за многие процессы в человеческом организме.

Источники Омега-3 жирных кислот

Омега-3 растительного происхождения (АЛК): семена льна, льняное масло, рыжиковое масло, грецкие орехи, зародыша овса, соевые бобы, тофу, шпинат.

Омега-3 животного происхождения (ДГК и ЭПК): жирные сорта рыбы (лосось, скумбрия, сардина, макрель), консервированный тунец, желтки яиц домашних курей (в яйцах курей, выращенных на птицефабриках, содержание Омега-3 ничтожно малое).

Омега-3 в капсулах

 ВАЖНО!

Растительные источники Омега-3 жирных кислот содержат в большей степени альфа-линолевую кислоту и не содержат ДГК и ЭПК, именно поэтому так важно получать Омега-3 как из растительных источников, так и из животных, ведь Омега-3, содержащиеся в льняном масле, не могут заменить Омега-3 из рыбьего жира.

Размеры суточных порций для восполнения нужного количества Омега-3

Здесь представлен перечень тех продуктов, которые вы должны употреблять ЕЖЕДНЕВНО. Исключение – жирные сорта рыбы, их нужно употреблять 4-5 раз в неделю.

Орехи (грецкие, миндаль) – 30-35 г
Льняное/рыжиковое масло – 1 ст.л. либо 1 ч.л. семян льна.

Масло можно либо просто выпить, либо выпить и сразу запить водой, либо заесть ломтиком черного хлеба.

Семена льна можно употреблять следующими способами:

Разжевать во рту , а не глотать целыми! Само семя имеет твердую оболочку и содержит нерастворимую в воде клетчатку, которая транзитом проходит через весь ЖКТ, очищая стенки желудка от различного мусора и побочных продуктов пищеварения, и непереваренная выходит из организма. Путь пребывания этих семян в желудке довольно короткий, поэтому организм просто не успевает усвоить содержащиеся в нем полезные Омега-3 жирные кислоты.
Размолоть на кофемолке, растворить в воде и выпить. В перемолотом состоянии вся Омега-3 полностью усвоится организмом.

Жирны сорта рыбы – 100-120 г (4-5 раз в неделю)
Омега-3 в капсулах – 1-1,5 г в день.

Если хоть какой-то из вышеперечисленных продуктов вы не потребляете, ваша дневная доза Омега-3 в капсулах должна быть увеличена в 1,5-2 раза.

Суточная норма Омега-3 жирных кислот

Дневная норма Омега-3 зависит от пола, состояния здоровья, питания и образа жизни.

Для профилактики различных заболеваний и укрепления иммунитета достаточно принимать 1-1,5 г Омега-3 в сутки, разбитых на 2-3 приема.
Для спортсменов и активно занимающихся фитнесом (3-5 раз в неделю) доза увеличивается до 2 г, разбитых на 2-3 приема.
Если цель наращивание мышечной массы, то суточная норма составляет 2-3 г, разбитых на 2-3 приема.
Для тех, кто худеет, дневная норма 3-3,5 г, разбитых на 2-3 приема.
Для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, суточная норма Омега-3 — 1,5-2 г, разбитых на 2-3 приема.

Если вы принимаете Омега-3 в капсулах, как пищевая добавка к еде, в соотношении 700:1000 мг в день (ДГК:ЭПК соотвественно), то плюс к этому ваш рацион питания должен содержат 4-5 рыбных блюд в неделю по 100-120 г (это примерно 8-10 г Омега-3 жирных кислот). Выходит, что если кушать рыбу и принимать Омега-3 в капсулах (берем по 2 капсулы Солгара с дозировкой 950), то за неделю вы получите в среднем 20 г незаменимых жирных кислот Омега-3.

Если же вы с едой не употребляете никаких источников Омега-3 (не пьете льняное/рыжиковое масло, не кушаете жирную рыбу, грецкие орехи и т.д.), то ваша суточная доза Омега-3 в капсулах должна быть равна согласно вашему ритму жизни (от 1,5 до 3,5 г).

А теперь давайте рассмотрим непосредственно такой вопрос, для чего полезны Омега-3 жирные кислоты для человеческого организма?

Польза Омега-3

Головной мозг

Серое вещество мозга на 60% состоит из жира, и в большей степени наш мозг нуждается именно в Омега-3 жирных кислотах, так как они входят в состав мембран клеток и помогают передавать нервные импульсы от одной клетки к другой, что делает процесс запоминания, хранения и вспоминания нужной информации намного лучше и быстрее. Польза Омега-3 для человеческого мозга просто колоссальная, и с этим не поспоришь.

Если в организме наблюдается дефицит Омега-3 жирных кислот, то происходит изменение состава мембран клеток: мозг использует вместо ЭПК и ДГК менее предпочтительные источники жиров (Омега-6 либо транс-жиры, попадаемые с вредной пищей). Эти жиры не могут выполнять такие же функции и наделять клетки мозга полезными свойствами, и по этой причине «фальшивые» клетки становятся бесполезными. Когда организм идентифицировал ненужные и бесполезные клетки, начинается процесс их уничтожения и утилизации. Со временем эта потеря дает о себе знать в виде снижения интеллектуальных и когнитивных способностей человека, а также его возможности быстро решать поставленные перед ними задачи.

Уже давно доказано, что если будущая мать, будучи беременной, не получает достаточно этих жирных кислот, то ребенок часто рождается либо умственно отсталым, либо его интеллектуальное развитие очень сильно отстает от других детей его возраста. Именно поэтому всем беременным женщинам, а также кормящим матерям ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно принимать Омега-3 жирные кислоты для нормального развития плода и ребенка.

Зрение

Сердечно-сосудистая система

Польза Омега-3 для сердечно-сосудистой системы:

Омега-3 снижают уровень плохого холестерина и триглицеридов, делая кровь менее вязкой, тем самым уменьшая вероятность образования тромбов, инфаркта, инсульта;
укрепляют стенки сосудов и повышают их эластичности, улучшая их проходимость;
снижают кровяное давление.

Нервная система

ЭПК воздействует на выработку серотонина, что помогает человеку избавиться от депрессии и перевозбужденного состояния.

Обмен веществ и похудение

Ежедневное употребление Омега-3 уменьшает жироотложения и увеличивает сжигание жира на 15%.
Наблюдается .
Увеличивается чувствительность к инсулину за счет замедления прохождения пищевого комка по желудочно-кишечному тракту, а это в свое очередь делает усваивание углеводов медленнее, не вызывая резкого повышения сахара в крови.
Улучшает транспортировку липидов по кровяному руслу к местам их сгорания.
Омега-3 способны блокировать синтез плохих простагландинов E2, которые образуются из Омега-6 жирных кислот. Эти простагландины подавляют процесс липолиза и увеличивают окислительные процессы в организме. Вместе с этим Омега-3 синтезируют хорошие простагландины Е3, которые действуют в точности да наоборот: они уменьшает мышечную боль после физических упражнений, сохраняют мышечную массу, а также ускоряют процесс утилизации жира.

Набор мышечной массы

Рыбий жир, в частности ЭПК и ДГК, влияют на синтез белков в мышечной ткани, а также рост самих клеток.

ЭПК и ДГК входят в состав мембран клеток, и когда человек активно занимается в зале с целью наращивания мышечной массы, то ему нужны элементы, из которых и будут строиться его мышцы, так вот как раз Омега- 3 жирные кислоты и являются этими самыми кирпичиками, из которых вы сможете нарастить больше мышц на вашем теле.

Иммунитет

Наверное, одна из самых главных причин, зачем и для чего полезно принимать Омега-3 жирные кислоты , так это повышение иммунитета! Омега-3 — это уникальное вещество, которое позволяет не только нормализовать давление, быть в здравом уме, похудеть или нарастить мышечную массу, но и быть абсолютно здоровым 7 дней в неделю и 365 дней в году! Я не преувеличиваю! Уникальные антиоксидантные свойства Омега-3 помогают людям, часто болеющими простудными заболеваниями, имеющими аллергию, астму, кожные заболевания и др., справляться с их недугами намного быстрее, а в большинстве случаев даже не допускать появления признаков этих болезней.

Употребление ПНЖК Омега-3 является хорошей профилактикой онкологических заболеваний таких, как рак простаты, рак груди, рак ЖКТ и др.

Для регулярно занимающихся спортом употребление Омега-3 является обязательным, так как эти жирные кислоты нейтрализуют работу свободных радикалов, которые больше всего образуются во время аэробных сессий и кардио тренировок (езда на велосипеде, бег, плавание, занятия на степ аэробике, танцы, тренировки по принципу ВИИТ и т.д.).

 Для справки

Свободные радикалы – это неполноценные молекулы кислорода, которые имеют один неспаренный электрон, эти клетки стремятся забрать этот недостающий электрон у других здоровых молекул. Когда этот процесс набирает массовости, то большинство клеток организма становится нестабильными и неполноценными, за счет чего клетки перестают выполнять свои функции и теряют связь между собой, что приводит к нарушению нормальных биохимических процессов во всем организме и ускорению процессов старения.

Польза Омега-3 жирных кислот заключается в защите организма от пагубного воздействия свободных радикалов. Так что, если вы проводите очень много времени на кардио тренажерах, любите танцевать по несколько часов в день, то вашей добавкой №1 должны быть именно Омега-3 жирные кислоты.

А еще ПНЖК Омега-3 повышает выносливость, поднимает общий тонус организма и улучшает усвоение кальция и магния, дефицит которых часто встречается у спортсменов.

Гормоны

Из Омега-3 жирных кислот синтезируются гормоны эйкозаноиды, которые отвечают за подавления воспалительных реакций и за выполнение своих функций всеми клетками организма.
Омега-3 контролируют выработку в достаточных количествах мужских и женских половых гормонов, отвечающих за репродуктивную функцию как женщин, так и мужчин.
Подавляют выработку гормона стресса кортизола, отвечающего не только за плохое настроение, но и за распад мышечной ткани.

Суставы

Омега-3 снимает воспалительные процессы в суставах.
Противодействует разрушению и изнашиванию хрящей.
Улучшает подвижность суставов.

Ну что ж, с полезными свойствами Омега-3 разобрались, и теперь никаких сомнений, я надеюсь, у вас не возникает в необходимости приема Омега-3, как дополнительного источника сил и энергии для вас и вашего организма.

К сожалению, исключительно из еды получить и усвоить нужное количество Омега-3 не всегда представляется возможным, а если честно, то это практически нереально сделать. Именно поэтому прием Омега-3 в капсулах – это хорошая возможность помочь нашему организму все же получать нужное количество этих жирных кислот ежедневно и без лишней головной боли, связанной с поисками экологически чистого лосося или семги, которые бы не содержали антибиотиков, гормоносодержащих препаратов, пестицидов и т.д. Так что сейчас мы плавно переходим к самому важному вопросу: как выбрать Омега-3 в капсулах, чтобы не нарваться на подделку или на некачественную продукцию?

Как выбрать Омега-3?

Чтобы правильно выбрать Омега-3 жирные кислоты в капсулах, нужно в первую очередь ВНИМАТЕЛЬНО изучить лицевую и обратную сторону упаковки, где обычно пишется состав и содержание жирных кислот в одной капсуле. Но перед этим стоит обратить внимание на еще один очень важный этап – это МЕСТО ПОКУПКИ этой замечательной добавки.

Место покупки

Когда я писала статью о при занятиях спортом, то я говорила о том, что все витамины и витиманно-минеральные комплексы не желательно покупать в аптеках города. Я не пропагандирую народную медицину или гомеопатию, а просто лишь руководствуюсь своими личными наблюдениями, опытами и анализом состава аптечных витаминов.

Про Омега-3 фирмы Доппельгерц я уже рассказывала в ранее упомянутой статье, но это были всего лишь цветочки, ягодки я увидела буквально пару недель назад, когда на одной из лекций по нутрициологии мы провели эксперимент над аптечными Омега-3. К сожалению, фирму я не помню, то это не столь важно, потому что после того, что я увидела, я больше никогда не куплю никакие витамины в аптеке и вас от этого всячески буду пытаться отговорить.

Суть эксперимента:

Взяли две фирмы Омега-3 жирных кислот: одна была украинского производства (образец №1), а другая – американской фирмы Amway «Nutrilite Omega-3» (образец №2). А также взяли два кусочка обычного пенопласта. Далее прокололи иголкой эти две капсулы, содержимое вылили на кусочки пенопласта и стали наблюдать. То, что начало происходить с пенопластом, на который вылили образец №1, меня просто повергло в ШОК! Чтобы было наглядно понятно, я прилагаю фото:

Как видно на фото, аптечные Омега-3 ПОЛНОСТЬЮ РАСТВОРИЛИ пенопласт в течение одной минуты, образец №2 (Омега-3 фирмы Amway) так и остался стекать по кусочку пенопласта, не вызывая никаких реакций с его стороны.

Вы только подумайте, что должно содержаться в капсуле (на минуточку – витаминах для улучшения здоровья!!!), чтоб она смогла полностью расплавить кусок пенопласта??? А теперь представьте, что случится со стенками нашего желудка, когда эти Омега-3 попадут в наш организм…? Думаю – ничего хорошего. О какой пользе этих добавок тогда может идти речь?

Этот безобидный, на первый взгляд, эксперимент в очередной раз доказал мне, что от аптечных витаминов нет не то, чтобы никакого толка, более того, они могут еще и НАВРЕДИТЬ! Поэтому советую покупать Омега-3 жирные кислоты либо в магазинах спортивного питания и только проверенные фирмы, либо заказывать на официальных сайтах таких фирм, как NSP, Amway и Solgar.

Когда место покупки определено, начинается следующий этап по выбору качественных Омега-3.

Из чего добывают?

Скорее всего, вы слышали, что добавка Омега-3, как и рыбий жир, добывается из рыбы. Именно поэтому она и ценится так высоко, так как животные источники Омега-3 по данным австралийских исследований имеют лучшую усвояемость и кардиопротективную активность по сравнению с Омега-3 растительного происхождения.

Содержание Омега-3 в рыбе и морепродуктах

Но добыть Омега-3 из рыбы – это еще не означает получить по итогу качественную и полезную добавку. Существует несколько важных правил, на которые следует обращать внимание при выборе Омега-3:

1. Омега-3 должна производиться ТОЛЬКО из мышечной ткани высокосортных видов рыб таких как: атлантический лосось, форель, семга, сельдь и др. Именно в этих сортах рыбы больше всего содержится Омега-3 жирных кислот, которые так нужны человеческому организму. Если на добавке Омега-3, которую вы собрались купить, написано «добыто из печени трески», то ни в коем случае не покупайте ее.

Дело в том, что печень – это фильтрующий орган, как у человека, так и у рыбы, который защищает организм от всякой заразы. Через печень проходят и задерживаются все попавшие вовнутрь токсины, яды, антибиотики и другие инородные опасные вещества, которые потенциально несут угрозу всему организму. Именно по этой причине я не рекомендую покупать в супермаркетах печень и готовить ее себе и своим близким, а тем более покупать добавку Омега-3, полученную из этого органа. Таким образом, вместе с полезными ПНЖК Омега-3, которых там не так уж и много осталось, вы получаете еще и весь спектр скормленных этой рыбе гормонов и медицинских препаратов.

2. Вторым важным условием является место разведения этих рыб . Если рыба выращивается на закрытых фермах, где нет доступа к проточной воде, где рыбу ежедневно кормят синтетическими кормами с антибиотиками и гормонами, то такая рыба априори не может быть полезным источником Омега-3 жирных кислот! Каждая клетка ее организма перенасыщена этими вредными веществами, которые вместе с Омега-3 ПНЖК попадут и в человеческий организм. Поэтому, чтобы выбрать качественную Омега-3 добавку, нужно смотреть, чтобы на упаковке было указано: «рафинированный», «очищенный» или, если текст написан на английском, «purified». Это означает, что все полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержаться в этой добавке, прошли полную очистку от примесей, ртути и других вредных токсичных веществ, которые рыба впитывает в процессе ее нормальной жизнедеятельности даже на воле.

3. И третьим важным условием, на которое нужно обращать внимание при выборе Омега-3, это содержание ЭПК и ДГК в добавке . Тут все очень просто – нужно выбирать те добавки, которые содержат в себе максимальное кол-во этих жирных кислот. Слишком маленькое содержание ЭПК и ДГК говорит о том, что содержимое упаковки очень быстро закончится, если придерживаться оптимальных суточных норм потребления ДГК и ЭПК, и через 2 недели вам придется снова покупать эту добавку. А если заняться обычной арифметикой и подсчитать, сколько вы потратите денег на приобретение Омега- 3 с низким содержанием ЭПК и ДГК, выпивая по 6-10 капсул в день, то вы поймете, что купить одну упаковку с максимальным содержанием этих кислот, как минимум вам обойдется в 3 раза дешевле.

Оптимальные суточные дозы ДГК и ЭПК:

ДГК – для профилактики 700 мг в сутки; при различных заболеваниях, похудении, слабом иммунитете доза увеличивается в 2 раза.

Now Foods Omega-3

На этом, пожалуй, и все, что я хотела вам рассказать о такой супер полезной добавке, как Омега-3. Теперь вы все знаете о пользе Омега-3 жирных кислот для любого человека, а для активно занимающихся спортом – тем более. Теперь вы в курсе, как выбрать Омега-3 и не нарваться на подделку, я лишь напомню главные моменты, которых вы должны придерживаться при выборе качественной добавки 1) держаться подальше от аптек 2) выбирать Омега-3 с максимальным количеством ДГК и ЭПК 3) выбирать очищенный/рафинированный вариант Омега-3 4) не покупать Омега-3 жирные кислоты, добытые из печени трески или других рыб. Следование этим правилам помогут вам выбрать лучшую Омега-3 добавку и извлечь максимальную пользу от ее употребления.

Как известно, наш организм в основном получает энергию из жиров. Но не все они одинаковые, существуют насыщенные и ненасыщенные жиры. А вот пользу приносят только ненасыщенные. Давайте узнаем подробнее о жирных кислотах Омега.

Омега 3 - участвует в оздоровлении сосудов и сердца, увеличивает подвижность суставов. Влияет на настроение, подавляет депрессию.

Омега 6 - способствует усилению иммунитета, укрепляет волосы и ногти.

Омега 9 - не допускает развития тромбоза и артрита, способствует быстрому восстановлению после физической нагрузки.

Омега 3 жирные кислоты. Для чего полезно, инструкция по применению представлена ниже.

Польза от применения этих веществ будет только в том случае, если они будут находиться в правильной пропорции. Особенно важно соотношение омега 6 и омега 3.

Многие ученые считают, что соотношение 5:1 идеальное. Когда в организме преобладает омега 6, правильная работа организма нарушается, возникают воспалительные явления.

Интересный факт! Ученые установили, организм мелких подвижных животных и птиц содержит много омега 3, а у крупных малоподвижных зверей преобладает омега 6.

Омега 3, 6 и 9 — как принимать

При рациональном режиме питания, данные вещества получаются из пищи. Не всегда удается с пищей получить нужное количество этих полезных веществ. Тогда человек нуждается в дополнительном приеме таких кислот.

Это люди, ведущие активный образ жизни, спортсмены, люди имеющие проблемы со здоровьем. В этом случае принимаются специальные пищевые добавки, в которых сбалансированы жирные кислоты.

Омега 3: состав жиров

В составе вещества находятся следующие кислоты:

Омега 3: льняное масло или рыбий жир: что лучше?

Составляющие этих продуктов содержат разные компоненты.

Рыбий жир состоит из 2-х видов ненасыщенных кислот:

ERA эйкозапентаеновая;
DRA докозапентаеновая.

Благодаря им организм становится более здоровый. Масло из льна, в основном, содержит альфа - линоленовую кислоту. Чтобы оказать такое же действие, она должна синтезироваться в ERA и DRA. Организм способен это сделать, но при этом только маленькая ее часть будет эффективно использоваться. Коэффициент синтезирования составляет 8%.

При одинаковом содержании в пище этих жиров, усваивается в 8 раз больше ERA и DRA из рыбьего жира.

Интересный факт! Согласно исследованиям, проведенным в институте Герсон (штат Калифорния), льняное масло способно замедлить развитие рака.

Витамины омега 3 — для чего полезны

Использование омега 3 улучшает работу всего организма.

Происходят изменения в органах:

сосуды становятся более эластичными;
приходит в норму пищеварительная система;
улучшается работа мозга;
снимается эмоциональное напряжение;
нормализуется артериальное давление;
болевые ощущения при ревматизме, артрите и артрозе уменьшаются;
потенция у мужчин повышается;
осуществляется профилактика раковых заболеваний;
более быстро заживают раны и язвы.

Суточная доза (норма) жиров Омега 3 для женщин и мужчин

Наименьшая доза в сутки – 0,35 г. Максимально допустимая не более 7-8 г. Большинство врачей рекомендует каждый день принимать омега 3 в количестве 0,9 -1,7 г. При различных заболеваниях прием жирных кислот увеличивается.

Внимание! Население России испытывают недостаток омега3. По данным НИИ питания такой дефицит составляет у 85%.

Омега 3 — для чего принимают женщины

Омега 3 обладает антиоксидантными свойствами, что улучшает внешний вид представительниц прекрасного пола.

Происходит следующее:

замедляется процесс старения;
улучшается тонус кожи;
снижается неблагоприятное воздействие ультрафиолета;
становятся блестящими волосы и крепкими ногти.

Как пить Омега 3 для похудения – правила приема

Снизить вес поможет омега 3. Она улучшит обмен веществ и, благодаря этому, превратит подкожный жир в энергию. Во время диеты часто наблюдается недостаток липидов в организме, который будет восполняться за счет жирных кислот.

В диете употребляется льняное масло в количестве 3 ст. л. в сутки или капсулы рыбьего жира 1,5 г.

Важность Омега 3 при планировании беременности

Она поможет подготовить организм женщины к рождению ребенка:

оздоровит сердце и сосуды;
нормализует обмен веществ;
не допустит появления диабета;
укрепит нервную систему;
не допустит возникновения астматических заболеваний;
улучшит память.

Омега 3 при беременности

Беременность будет проходить гораздо лучше, если в рационе женщины будет необходимое количество омега 3 жирные кислоты. Предотвращаются преждевременные роды, увеличивается масса тела ребенка, предотвращается поздний токсикоз беременности. Омега 3 в пище матери полезен для развития зрения и нервной системы малыша.

Интересный факт! Женщины с полными бедрами и тонкой талией имеют шанс родить более здорового ребенка. В бедрах у женщины находится омега 3, а в талии — омега 6.

Омега 3 при грудном вскармливании

Во время кормления грудью женщине полезно употреблять 300 мг омега 3, которые попадают в организм ребенка с молоком матери. Это поможет развить координацию движений малыша и предупредит аллергию. У мамы появится больше грудного молока.

Омега 3 для детей

Наличие жирных ненасыщенных кислот значительно влияет на развитие детского организма.

При приеме омега 3 у ребенка:

уменьшаются проявления аллергии;
обеспечивается нормальное развитие мозга, особенно зрительного центра;
улучшается внимание и память.

Омега 3 — для чего принимают мужчины

У мужчин, при приеме омега 3, улучшается качество сперматозоидов. Увеличивается потенция, исчезает воспаление в предстательной железе. Значительно сокращается риск появления рака простаты.

Интересно! Проведя исследование, ученые выяснили, что большое содержание в пище омега 3, лечит больных депрессией. Для них важно употребить большее количество эйкозапентаеновой кислоты, чем докозагексаеновой.

Омега 3 для спортсменов (спортивное питание)

Эта жирная кислота используется спортсменами для увеличения мышц. Прирост мышечной массы наступает после 6 месяцев регулярного приема. Оптимальным считается прием 2 г жира 3 раза в день при приеме пищи.

В каких продуктах содержится Омега 3

Такие ненасыщенные кислоты есть в рыбе (жирной), кунжутном и льняном масле, грецких орехах. Наиболее полезна рыба, подвергаемая минимальной термической обработке. Льняное и кунжутное масло тоже теряет свою пользу при термической обработки. Можно использовать семена льна и кунжута для получения омега3.

Омега 3: где содержится больше всего (таблица)

Содержание Омега 3 в рыбе (таблица)

Важно знать! Речная рыба содержит меньше Омега 3, чем морская или океаническая.

Как выбрать Омега 3 кислоты

При выборе препарата обращается внимание на следующее:

Выбирать количество эйкозапентаеновой и докозапентаеновой кислоты в том количестве и соотношении, что необходимо для конкретной ситуации со здоровьем.
Выбирать препараты, изготовленные из мышц рыб, а не их печени.
Загрязнение тяжелыми металлами будет меньше, если рыбий жир будет изготовлен из мелких сортов рыб.
Отрыжка рыбьим жиром во рту не будут чувствоваться, если капсулы растворяются в кишечнике.
При выборе препарата , изготовленными из печени, обращается внимание на то чтобы дозы витаминов А и D не были выше нормы. Их превышение ведет к проблемам со здоровьем.

Препараты Омега 3 — какой производитель лучше?

Доппельгерц Актив Омега 3 — чистые сосуды (инструкция, отзывы, цена)

Это капсулы с рыбьим жиром. Клиническими испытаниями подтверждена их эффективность в лечении сердца и сосудов. Обладают гиполипидемическим, гипокоагуляционным, антитромботическим и иммуномодулирующим действием. Используется профилактически и в лечебных целях.

Рекомендации употребления: 1 капсула в течение суток при приеме пищи. Срок приема препарата 3-4 недели. Повтор курса - после согласования с врачом.

Противопоказания: непереносимость компонентов.

Люди отмечают после его применения улучшение общего состояния, прилив сил. Стоимость в Москве 220-280 руб.

Солгар (Solgar) Омега 3

Биологическая добавка к пище Солгар содержит 50 капсул. В капсуле находится 950 мг рыбьего жира, полученного из скумбрии, хамсы и сардин. Прием по 1 штуке в день. Стоимость упаковки - 2520 руб.

Рыбий жир Уник Омега 3 (имеет положительные отзывы врачей)

Омега 3 Уник - это рыбий жир, полученный из норвежского лосося. Кроме рыбьего жира, капсула препарата содержит витамины A, D и E.

Благодаря веществам, содержащимся в этом препарате, происходит следующее:

укрепляется сердечная деятельность и улучшается кровообращение;
поддерживается нормальная функция деятельности головного мозга;
укрепляется иммунитет, повышается острота зрения;
уменьшаются боли в мышцах, суставах и связках;
повышается упругость кожи;
осуществляет профилактику ухудшения зрения.

Такие изменения в своем организме ощущают люди, принимавшие эту биологическую добавку. Это видно из отзывов, размещенных на различных сайтах.

Интересный факт! Прием ПНЖК вместе с жирной пищей, как показали исследования 2002 года, приводит к их лучшей усвояемости.

Витрум Кардио Омега 3 (инструкция, цена)

Упаковка данного препарата состоит из 60 капсул по 1000 мг. Стоимость такой упаковки в Москве составляет 1360 рублей.

Одна капсула состоит из 300 мг эйкозапентаеновой кислоты. 200 мг докозапентаеновой кислоты и витамина Е 2 мг.

Фармакологические свойства:

Нормализует обмен липидов.
Предупреждает появление атеросклероза.
Не дает образовываться тромбам.
Предупреждает инфаркт и инсульт.
Приводит в норму давление крови.

Для профилактики препарат принимается по 1 капсуле в сутки, для лечения – 1 капсула 3 раза в сутки.

Витамины Омега3 из Финляндии (как принимать)

Витамины, произведенные Финляндией, славятся своим качеством. Наиболее известны следующие марки витаминов:

Комплекс Омега 3 от Орифлейм

Компания Орифлейм, продукция которой направлена на создание красоты женщин, выпустила витамины омега 3. И это не случайно, ведь рыбий жир благоприятно влияет на кожу и волосы, помогая достичь совершенства.

Рыбий жир, выпускаемый Орифлейм, очень высокого качества, полностью очищен от тяжелых металлов с помощью специальной технологии. 1 капсула рыбьего жира содержит 300 мг. Принимается он курсами, длительностью 1-3 месяца.

Аквамарин Омега 3 – цена и особенности

Этот препарат состоит из двух составляющих. Это масло печени трески и рыбьего жира, произведенного из жирных пород рыб. Пропорция их - 50:50.

В печени трески имеются витамины:

витамин Д, играющий большую роль для обеспечения здоровья костей;
витамин Е, поддерживающий здоровье иммунной системы и кожи;
витамин А, отвечающий за хорошее зрение.

Упаковка 60 капсул стоит около 600 руб.

Норвесол Омега 3. Инструкция по применению

Состав: омега 3 из тушки тюленя, витамин Е естественного происхождения. Фармакологическое действие: компенсирует недостаток омега 3. Упаковка 100 штук.

Показания к применению:

беременность;
заболевание дерматитом, псориазом и другими кожными недугами;
профилактика гипертонии, инфаркта и инсульта;
неврологические проблемы: состояние депрессии, гиперактивность у детей;
заболевания системной красной волчанкой, ревматоидным артритом;
осуществление профилактики онкологических заболеваний.

Во время ожидания ребенка и при кормлении его грудью препарат принимают в количестве 8 капсул в день, поделенных на 2 приема. Для поддержания здоровья и молодости кожи прием осуществляется 2 раза в день по 2 капсулы . При заболеваниях и для их профилактики принимается 8 капсул в день за 4 приема.

Джоинтэйс Омега 3

Препарат предназначен для сохранения гибкости суставов. Не применяется у детей до 7 лет. После 7 лет – 1 капсула в день, а после 12 и взрослым - 2 капсулы в день. Состоит из масла печени трески и рыбьего жира. Прием препарата длительный - не менее 3 месяцев.

Тримегавитал: сибирский лен и Омега 3 (отзывы)

В составе этой биологической добавки -рыбий жир, льняное масло, выращенное в экологически чистых районах Алтайского края, и витамин Е. Отзывы людей, принимавших такой препарат, говорят о том, что он превосходно укрепляет сосуды. Волосы становятся мягкими и шелковистыми без применения специальной косметики.

Омега 3 Эвалар

Данная биологическая добавка содержит льняное масло. Осуществляет профилактику сердечных и сосудистых заболеваний.

Улучшается состояние кожи. Препарат выпускается в виде капсул с жидким содержанием. В каждой капсуле содержится 60 % ПНЖК, витамин Е.

Сибирское здоровье Омега 3

Компания «Сибирское здоровье» выпускает биологическую добавку - Северная омега 3. Содержит в своем составе ПНЖК из северных морских рыб. Стимулирует мозговую деятельность, снижает холестерин, нормализует работу сердца и сосудов.

Омега 3 Омакор

1 капсула Омакор содержит 1000 мг. В них содержится:

460 мг эйкозапентаеновой кислоты;
380 мг докозагексаеновой кислоты.

Применяется в комплексной терапии больных после инфаркта.

Внимание! Лечение производится только под контролем врача. Необходимо контролировать вязкость крови.

Madre Labs Омега 3

Американская компания Madrt Labs выпускает рыбий жир высшего качества. Концентрация полезных полиненасыщенных кислот наивысшая. Для профилактики болезней сердца и сосудов применяется всего 1 капсула. Для лечебного эффекта 3 капсулы.

Омега 3 - жирные кислоты в капсулах: инструкция по применению, цена, отзывы

Несмотря на многообразие препаратов омега 3, имеются общие принципы их применения.

Фармакологическое действие: восполняет недостаток ненасыщенных жиров, способствует оздоровлению сердца и сосудов, препятствует воспалительным процессам в организме, уменьшает частоту аллергических кожных проявлений.

Показания: профилактика и лечение инфаркта, суставные заболевания, иммунодифицитные состояния, кожные и аллергические заболевания.

Осторожно! При приеме вместе с омегой 3 препаратов, разжижающих кровь, требуется соблюдение осторожности.

Цена омега 3 колеблется от 200 руб. до 2000 руб. за упаковку. Это зависит от производителя и от состава препарата.

Судя по отзывам, она помогает людям с лечением сердечных заболеваний, уменьшает боль при заболевании суставов, способствует похуданию, применяется аллергиками. Дети гиперактивные становятся более послушными и внимательными.

Омега 3 для детей: какой препарат лучше

Супрадин Кидс с Омега 3 и холином

Эти жевательные мармеладки охотно применяются детьми. Они имеют очень приятный вкус. Сделаны в виде рыбок и других обитателей моря. Содержит в своем составе рыбий жир и холин.

Мульти Табс Омега 3

Омега 3 для детей: инструкция как принимать

Действие омега 3 на организм ребенка: помогает построению мозга, повышает умственные способности и способствует более быстрому развитию организма.

К противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость и возраст ребенка до 3 лет. Перед применением обязательна консультация врача.

Омега 3: противопоказания и возможные побочные действия

Омега 3 противопоказано применять:

при индивидуальной непереносимости;
при холецистите и панкреатите;
при большой вязкости крови;
при желчнокаменной болезни.

Возможно ли передозировка Омега 3?

Избыток омега 3 приводит к нежелательным явлениям:

появляется пониженное давление крови;
снижается мышечный тонус;
появляется быстрая утомляемость;
нарушается работа поджелудочной железы.

Где купить витамины Омега 3?

Витамины омега 3 покупаются в аптеках, магазинах здорового питания, магазинах спортивного питания. Часто эти препараты заказываются в интернете, в том числе на иностранных сайтах. Чтобы не приобрести подделку, необходимо попросить продавца предоставить сертификат качества.

Правильное использование омега 3 и других ненасыщенных жиров поможет надолго сохранить здоровье.

Омега 3 жирные кислоты. Для чего полезны, инструкция по применению в этом видео:

В этом ролике рассказывается про Омега 3 жирные кислоты. Для чего полезно, инструкция по применению:

Автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, сотрудник Института функциональной медицины (IFM, США) и к. м. н. Михаил Гаврилов рассказывает, чем опасна нехватка омега-3 для организма, в каких продуктах эти жирные кислоты содержатся и чем отличается омега-3 от омега-6.

Михаил Гаврилов

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 относятся к группе ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся преимущественно в растительных продуктах, хотя иногда встречаются и в пище животного происхождения. Цифра в названии жирной кислоты означает порядковый номер расположения двойной связи (у омега-3 - третий атом углерода с конца). Наличие подобной двойной связи говорит о том, что в молекуле есть некое свободное место, к которому может присоединиться другая молекула или другой атом. Именно поэтому ненасыщенные жирные кислоты довольно легко вступают в различные биохимические реакции.

К жирным кислотам омега-3 относятся альфа-леноленовая кислота (АЛК; её источник - растительная пища), а также декозагексаеновая кислота (ДГК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК; её источник - продукты животного происхождения). Все виды жирных кислот омега-3 относятся к незаменимым - они не могут синтезироваться в организме, получать их можно только с пищей.

Зачем организму нужна омега-3

О пользе жирных кислот омега-3 заговорили в 30-х годах прошлого века. Было отмечено, что в странах, жители которых едят достаточное количество продуктов с содержанием этих кислот, низок уровень сердечно-сосудистых заболеваний. К таким странам, например, относится Япония, где люди едят большое количество морепродуктов и рыбы.

Сейчас о пользе омега-3 говорят не только в аспекте профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Это вещество помогает поддерживать мозговую активность, контролировать вес, препятствует преждевременному старению.

7 полезных свойств омега-3

Жирные кислоты, попадая в организм, всасываются через стенки кишечника в кровь, тем самым улучшают её реалогические свойства (свойства, определяющие текучесть крови. - Прим. ред. ). Она становится более текучей, что снижает вероятность образования тромбов.
Омега-3 благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов, помогает восстанавливать мелкие повреждения в них. Это снижает риск формирования атеросклеротических бляшек.
Жирные кислоты необходимы для образования фосфолипидов, из которых состоят клеточные мембраны, в том числе и мембраны клеток головного мозга. Доказано: употребление омега-3 положительно влияет на способность запоминать информацию и на когнитивные функции мозга в целом.
На основе жирных кислот омега-3 синтезируются простагландины - вещества, обладающие противовоспалительными свойствами. Уменьшение общего уровня воспаления в организме снижает риск развития заболеваний суставов, печени и разных возрастных болезней.
Омега-3 участвует в усвоении жирорастворимых витаминов.
Жирные кислоты участвуют в ряде метаболических процессов в организме и стимулируют их. В частности, они увеличивают сроки переработки тех калорий, которые мы получаем с насыщенными жирами и углеводами, что чрезвычайно важно при похудении и поддержании веса. К тому же при употреблении в пищу достаточного количества омега-3 потребность в других жирах снижается. Это особенно важно, когда у человека уже сформировалась зависимость от жирной пищи и он хочет сократить её объём.
Важную роль жирные кислоты играют и для беременных, участвуя в формировании глаз, мозга и иммунной системы ребёнка.

К чему может привести нехватка омега-3

Нехватка жирных кислот омега-3 в рационе сказывается, прежде всего, на функциях мозга. Дефицит этих кислот приводит к возрастному угасанию всех когнитивных функций мозга. А также может стать причиной перепадов настроения, депрессии, что, в свою очередь, нередко способствует эмоциональному перееданию и прибавке в весе.

На дефицит этой кислоты организм может отреагировать неспецифическим воспалением, которое влияет на все обменные процессы в организме. Ярко выраженных симптомов у подобного состояния может и не возникнуть. Но одно из проявлений - прибавка в весе при соблюдении обычного образа жизни. Нехватка омега-3 в рационе отражается и на внешнем виде кожи. Она становится сухой, теряет упругость и эластичность.

Источники жирных кислот омега-3

Основные источники омега-3 - это семена льна, льняное масло, грецкие орехи, масло грецкого ореха, семена чиа, морские водоросли, а также рыба (по большей части та, которая обитает в холодных водах). Но растительной пищи недостаточно, чтобы получить все виды омега-3. АЛК, которая содержится в продуктах растительного происхождения, частично преобразовывается в организме в ЭПК и ДГК, но в процентном соотношении это не более 5%. Поэтому обязательно нужно употреблять продукты и животного происхождения (рыбу), чтобы получать все виды жирных кислот омега-3.

Есть проблема: качество рыбы, которая продаётся в магазинах, оставляет желать лучшего. Преимущественно она выращивается в искусственных условиях с использованием комбикормов. В то время как основное количество омега-3 рыба получает, когда ест морской планктон в естественных условиях. Чтобы получить нужную дозу омега-3 из рыбы, нужно есть её каждый день. Если для вас это невозможно, я рекомендую обратить внимание на рыбий жир, который продают в аптеках. Это капсулы, внутри которых, собственно, и находится рыбий жир. Оболочка капсулы защищает жир от контакта с воздухом, что препятствует его окислению. Для получения суточной нормы достаточно употреблять в среднем 2-3 капсулы.

Рекомендуемая дневная норма жирных кислот омега-3 - 3 000-4 000 мг. Половину суточной дозы можно получать из 100 граммов лосося, сардин или сельди, столовой ложки льняного семени или льняного масла, 30 граммов грецкого ореха. Полную суточную норму - из 100 граммов скумбрии или столовой ложки семян чиа.