3 вида водорослей. Отделы водорослей

Богат и загадочен подводный мир.

Водоросли - самые простые растения. У них нет корня, стебля и листьев, хотя внешне они иногда похожи на высшие растения. Около тридцати тысяч видов водорослей поражают своим многообразием – их размеры варьируют от одноклеточных организмов до десятиметровых гигантов. Размножаются водоросли с помощью спор.

Среда обитания

Название самых простых растений говорит само за себя – водоросли живут в воде.

Чаще всего водоросли – это:

Микроскопические организмы, плавающие или «парящие» в толще вод;

Тина – скопление зеленоватых нитей;

Буроватый ил, залегающий на дне водоёмов;

Слизистый налёт на предметах, затонувших в воде.

Но, водоросли живут не только в водной среде. Их очень много в почве, в воздушном пространстве (например, в каплях дождя можно встретить зелёную водоросль хлореллу). Они не боятся отрицательных температур и плодятся на снегу в горах, от чего белоснежные склоны приобретают зелёную или красную окраску.

Возможно, именно водорослям обязан своим названием самый крупный остров в мире – Гренландия. Викинг Эрик Рыжий (X век нашей эры), проживший три года в ссылке на острове, назвал его «Зелёной землёй» то ли для того, чтобы привлечь людей Исландии к заселению острова, то ли, что маловероятно, в те времена горы покрывали зелёные леса. Скорее всего, зелёную окраску горам придавали зимнестойкие водоросли. Снежный покров Гренландии, занимающий до 85 процентов площади острова, окрашивается порой то в зелёный, то в жёлтый, то в красный цвет. Художником являются водоросли.

Такие фантасты, как Жюль Верн, Артур Конан Дойль, в своих романах заселяли водорослями и глубины океанов. Но вот там-то их нет. Это, пожалуй, единственное место, где даже неприхотливым водорослям не хватает солнечных лучей для жизни.

Багрянки.

Багрянки (красные водоросли)

Около одного миллиарда лет тому назад на Земле господствовали водоросли. Одноклеточные растения, ажурные переплетения тонких нитей, пластинчатые формы, окрашенные в различные оттенки розового и малинового цветов, украшали бескрайний океан. Фикоэритрин (пигмент) позволяет водорослям превращать лучи солнечного света на глубинах до двухсот метров в свою красную окраску.

Такой солидный возраст багрянок не мешает их популярности сегодня. Из них делают различные закуски, приправы к блюдам. В высушенные красные водоросли заворачивают рыбу, отварной рис . В Японии сбор порфира (разновидность багрянок) в год превышает ежегодный сбор популярной морской капусты (ламинарии).

Самая большая ценность багрянок – агар-агар . Это прозрачное желеобразное вещество, получаемое из красных водорослей, требуется тогда, когда надо придать раствору свойства студня. Он заменяет желатин, продукт переработки костей животных. Биологи выращивают на агар-агаре бактерии; им обогащают мази, зубную пасту и крем для рук; используют при изготовлении таких сладостей, как суфле , желе , пастила , мармелад …

Бурые водоросли

Макроцистис

Самые крупные водоросли в мире – бурые водоросли. Например, макроцистис, обитатель Тихого океана, ежедневно наращивает свой рост на полметра, достигая шестидесяти метров в длину. Их окраской занимаются жёлтые и бурые пигменты.

Сохранность зарослей макроцистиса учёными оценивается гораздо выше сохранности зарослей тропических лесов. Ведь огромное количество видов морских обитателей находят пищу, приют и защиту в этих зарослях. Уничтожение морских «лесов» ещё катастрофичнее уничтожения наземных.

Из макроцистиса получают альгинаты, свойства которых аналогичны свойствам агар-агара из багрянок.

Саргассумы в Саргассовом море.

Саргассумы

Большинство крупных водорослей прикреплено ко дну на глубине до пятнадцати метров. Можно встретить их и глубже, но не более, чем на сто метров. Но в Саргассовом море, море без берегов, живут одноимённые ему бурые водоросли, плавающие на поверхности. Саргассумы образуют сплошной ковёр на поверхности воды, препятствуя передвижению кораблей, но являясь надёжной защитой морским обитателям. Здесь прячутся даже дельфины.

Удерживаться на поверхности моря им помогают особые воздушные пузырьки в виде зелёных шариков. Именно им они обязаны своему названию. Португальским мореплавателям, открывавшим новые земли, эти пузырьки напомнили мелкий виноград, саргассо. Приятно вдали от родных берегов встретить что-либо, напомнившее дом. А водоросли получили имя.

Похоже, что саргассумы не знают смерти и, возможно, какие-то из них ещё помнят Христофора Колумба и его корабли.

Саргассумы – водоросли малоизученные. Но доподлинно известно, что они богаты калийными солями. Причём, ночью они возвращают калий морю, а днём опять обогащают им себя. Следовательно, в промышленных целях сбор водорослей надо проводить в дневное время.

Бурые водоросли могут заменить нефть и газ. Создана бактерия, способная превратить их в биотопливо.

Ламинарии

Промышленный сбор ламинарии вынуждал промысловых рыб покидать привычные места питания и нереста и всё чаще рыболовы оставались без привычного улова.

Чтобы не отбирать пищу у морских жителей, в Японии морскую капусту стали выращивать люди на фермах. Больше ста тысяч японцев занимаются этим делом. А все остальные с аппетитом едят не только свежую ламинарию, но и готовят из неё много разных блюд. Это и супы; и гарниры к рыбе и мясным блюдам; всевозможные соусы и салаты; бурые лепёшки и даже всевозможные сладости; а также напиток, напоминающий чай .

Морская капуста поможет в борьбе с атеросклерозом.

Хорошие хозяева собак добавляют ламинарию в собачий корм, чтобы их шерсть была здоровой и блестящей.

Из ламинарии, как и из макроцистиса, получают альгинаты, превращающие раствор в

У которых нет стебля, корня или листвы. Преимущественной средой обитания водорослей являются моря и пресные водоемы.

Отдел Зеленые водоросли.

Зеленые водоросли бывают одноклеточными и многоклеточными и содержат хлорофилл . Размножаются зеленые водоросли половым и бесполым типом размножения. Зеленые водоросли обитают в водоемах (пресных и соленых), в почве, на скалах и камнях, на коре деревьев. Отдел Зеленые водоросли насчитывает около 20 000 видов и делится на пять классов:

1) Класс протококковые - одноклеточные и многоклеточные безжгутиковые формы.

2) Класс вольвоксовые - простейшие одноклеточные водоросли, имеющие жгутики и способные организовывать колонии.

3) Класс жаровые - имеют строение, похожее на строение хвощей.

4) Класс улотриксовые - имеют слоевище нитчатой или пластинчатой формы.

5) Класс сифоновые - класс водорослей, внешне похожих на другие водоросли, но состоящие из одной клетки, имеющей много ядер. Размеры сифоновых водорослей достигают 1 метра.

Отдел красные водоросли (багрянки).

Багрянки встречаются в теплых морях на больших глубинах. Этот отдел насчитывает около 4 000 видов. Слоевище красных водорослей имеет расчлененную структуру, крепятся к субстрату они с помощью подошвы или ризоида . В пластидах красных водорослей содержится хлорофиллы , каратиноиды и фикобилины .

Еще одной особенностью красных водорослей является то, что они размножаются с помощью сложного полового процесса . Споры и гаметы красных водорослей неподвижны, так как не имеют жгутиков. Процесс оплодотворения происходит пассивно путем переноса мужских гамет к половым органам женских особей.

Отдел бурые водоросли.

Бурые водоросли - это многоклеточные организмы, имеющие желтовато-бурую расцветку за счет сосредоточения каротина в поверхностных слоях клеток. Насчитывается около 1,5 тысячи видов бурых водорослей, которые имеют самые различные формы: кустообразные, пластинчаты, шаровидные, корковидные, нитиевидные.

Благодаря содержанию газовых пузырьков в слоевищах бурых водорослей, большинство из них способны удерживать вертикальное положение. Клетки слоевища имеют дифференцированные функции: загасающую и фотосинтетическую. Полноценной проводящей системы у бурых водорослей нет, но в центре слоевища есть ткани, транспортирующие продукты ассимиляции. Питательные минеральные вещества всасываются всей поверхностью слоевища.

Разные виды водорослей размножаются всеми видами размножения :

Споровым;

Половым (изогамным, моногамным, гетерогамным);

Вегетативным (встречаются при случайном делении некоторых частей слоевища).

Значение водорослей для биосферы.

Водоросли являются начальным звеном большинства пищевых цепей различных водоемов, океанов и морей. Также водоросли насыщают атмосферу кислородом.

Водоросли активно используются для получения различных продуктов: полисахариды агар-агар и карраген, используемые в кулинарии и косметике, добывают из красных водорослей; альгиновые кислоты, также используемые в пищевой и косметической промышленности, добывают из бурых водорослей.

Содержатся хлоропласты. Водоросли имеют разные форму и размеры. Они живут преимуществен-но в воде до глубин, куда проникает свет.

Среди водорослей встречаются как микроскопически ма-лые, так и гигантские, достигающие длины свыше 100 м (на-пример, длина бурой водоросли макроцистиса грушевидного 60-200 м).

В клетках водорослей содержатся специальные органо-иды — хлоропласты, которые осуществляют фотосинтез. У разных видов они имеют различную форму и размеры. Не-обходимые для фотосинтеза минеральные соли и углекислый газ водоросли поглощают из воды всей поверхностью тела и выделяют в окружающую среду кислород.

В пресноводных и морских водоемах широко распростра-нены многоклеточные водоросли. Тело мно-гоклеточных водорослей называется слоевищем. Отличи-тельная черта слоевища — сходство строения клеток и от-сутствие органов. Все клетки слоевища устроены поч-ти одинаково, и все части тела выполняют одинаковые функции.

Размножаются водоросли бесполым и половым способа-ми.

Бесполое размножение

Одноклеточные водоросли размножаются, как правило, делением. Бесполое размножение водорослей осуществляется также посредством специальных клеток — спор, покры-тых оболочкой. Споры многих видов имеют жгутики и спо-собны самостоятельно передвигаться.

Половое размножение

Для водорослей характерно и половое размножение . В процессе полового размножения участвуют две особи, каждая из которых передает свои хромосомы потомку. У одних видов эта передача осуществляет-ся при слиянии содержимо-го обычных клеток, у дру-гих слипаются специальные половые клетки — гаметы.

Водоросли живут преимущественно в воде, заселяя мно-гочисленные морские и пресноводные водоемы, как крупные, так и небольшие, временные, как глубокие, так и мелкие.

Водоросли населяют водоемы лишь на тех глубинах, на которые проникает солнечный свет. Немногие виды водорос-лей обитают на камнях, коре деревьев, почве. Для обитания в воде водоросли имеют ряд при-способлений.

Приспособление к среде обитания

Для орга-низмов, обитающих в океанах, морях, реках и других водо-емах, вода является средой обитания . Условия этой среды заметно отличаются от наземных условий. Для водоемов ха-рактерны постепенное ослабление освещенности по мере по-гружения на глубину, колебания температуры и солености, низкое содержание кислорода в воде — в 30-35 раз меньше, чем в воздухе. Кроме того, для морских водорослей большую опасность представляет движение воды, особенно в прибреж-ной (приливно-отливной) зоне. Здесь водоросли подвергают-ся воздействию таких мощных факторов, как прибой и уда-ры волн, отливы, приливы (рис. 39).

Выживание водорослей в таких жестких условиях водной среды возможно благодаря специальным приспособлениям.

• При недостатке влаги оболочки клеток водорослей зна-чительно утолщаются и пропитываются неорганическими и органическими веществами. Это защищает организм водорос-лей от высыхания в период отлива.
• Тело морских водорослей прочно прикреплено к грун-ту, поэтому во время прибоя и ударов волн они сравнитель-но редко отрываются от грунта.
• У глубоководных водорос-лей имеются более крупные хлоропласты с высоким содержа-нием хлорофилла и других фо-тосинтезирующих пигментов.
• У некоторых водорослей есть специальные пузыри, запол-ненные воздухом. Они, как по-плавки, удерживают водоросль у поверхности воды, где есть возможность улавливать макси-мальное количество света для фотосинтеза.
• Выход спор и гамет у морских водорослей совпадает с приливом. Развитие зиготы происходит сразу после ее обра-зования, что не позволяет отливу унести ее в океан.

Представители водорослей

Бурые водоросли

Ламинария

В морях обитают водоросли, имеющие желто-бурую окраску. Это бурые водорос-ли. Их окраска обусловлена высоким со-держанием в клетках особых пигментов.

Тело бурых водорослей имеет вид ни-тей или пластин. Типичный предста-витель бурых водорослей — ламинария (рис. 38). Она имеет пластинча-тое тело длиной до 10-15 м, которое с помощью ризоидов прикрепляет-ся к субстрату. Размножается лами-нария бесполым и половым спо-собами.

Фукус

На мелководье густые заросли обра-зует фукус. Его тело более расчленен-ное, чем у ламинарии. В верхней ча-сти слоевища имеются специальные пузырьки с воздухом, благодаря чему тело фукуса удерживается на поверх-ности воды.

На этой странице материал по темам:

• водоросли классификация строение и значение

• какие организмы относятся к водорослям и почему

• водоросли его органы

• какое преброзование водорслей в среде

• что общего в строении одноклеточных и многоклеточных водорослей

Вопросы к этой статье:

• Какие организмы относятся к водорослям?

• Известно, что во-доросли населяют моря, реки и озера лишь на тех глубинах, на которые проникает солнечный свет. Как это можно объяснить?

• Что общего и отличительного в строении одно-клеточных и многоклеточных водорослей?

• В чем заключается основное отличие бурых водорослей от других водорослей?

• Мировой океан - безграничный источник удивительных животных и растений, среди которых важное место занимают различные водоросли. В докладе речь пойдет о представителе морской флоры - бурых водорослях.
  

  Виды бурых водорослей

  Бурые морские водоросли - многоклеточные организмы. Живут они в морской воде на глубине от 5 до 100 метров. Обычно они прикрепляются к камням. Коричневый цвет водорослям придает особый бурый пигмент. Некоторые виды водорослей поражают своими размерами, достигая в длину до 60 метров, также существуют и совсем крошечные представители. В мировом океане обитает больше 1000 видов буро-зелёных водорослей.

  Из обширного класса бурых водорослей можно выделить несколько интересных и полезных для человека видов.

  1. Саргассы

  Свое название Саргассово море получило, благодаря скоплению в своих водах плавающей бурой морской водоросли - саргассы. Огромные массы этих водорослей плавают на поверхности воды и образуют сплошной ковёр. Из-за этой особенности бурых водорослей в древности Саргассово море обладало дурной славой - считалось, что корабль может запутаться в водорослях и не сможет плыть дальше, а если моряки полезут в воду, чтобы распутать судно, то запутаются и утонут сами.

  На самом деле легенды и мифы о Саргассовом море не являются правдой, потому что саргассы абсолютно безопасны и не мешают движению кораблей.

  Саргассы используются:

  • как источник калия;
  • стебли этих водорослей являются пищей и убежищем для и их детенышей.

  2. Фукус

  Другие названия - морской виноград, царь-водоросль. Фукус распространен практически во всех морских водоёмах Земли. Обитает на небольшой глубине в виде небольших кустиков с длинными листьями зеленовато-бурого оттенка. Фукус - это кладезь витаминов и полезных веществ.

  

  Используется:

  • в медицине для лечения и профилактики различных болезней и укрепления иммунитета;
  • помогает ухаживать за кожей и волосами, используется как добавка для похудения.

  3. Ламинария

  Другое названия ламинарии - морская капуста. Выглядит как длинный стебель буро-зелёного цвета с листьями. Обитает эта водоросль в Чёрном, Красном, Японском и других морях. Химический состав водорослей богат витаминами, минералами, аминокислотами. Употребляются в пищу всего 2 вида ламинарии - японскую и сахаристую.

  Использование:

  • Несъедобные сорта широко используются в медицине.
  • Так же как и фукус, ламинария используется в различных диетах как естественный понижатель аппетита.
  • В ламинарии содержатся особые вещества, которые способны защитить организм человека от опасного радиационного облучения.
  • Также морская капуста используется для лечения рака и лейкемии.

  

  При постоянном употреблении ламинарии можно снизить уровень холестерина в крови, наладить работу кишечника, повысить защитные свойства иммунитета, нормализовать обмен веществ, наладить работу нервной, кровеносной и дыхательной систем.

  Бурые водоросли - морские растения, которые широко используются во многих областях деятельности человека.

  Если это сообщение тебе пригодилось, буда рада видеть тебя

  Водоросли играют огромнейшую роль в природе и жизни человека. Во-первых, являются активными участниками круговорота веществ в природной среде (простейшие одноклеточные виды).

  Во-вторых, незаменимыми природными источниками жизненно важных микроэлементов (витаминов, минералов). Также их применяют в медицине, косметологии, пищевой промышленности и других отраслях.

  Для их разведения не требуется сложных условий, а растут они на глубине от нескольких метров до 40-100.

  Жизненные циклы водорослей имеют несколько этапов протекания - в зависимости от сложности структуры. То же и со способностями размножаться.

  Какие существуют виды, группы, названия, в каком море осуществляется разведение водорослей, фотографии и другие интересные сведения - об этом в данной статье.

  Описание

  Водоросли, в отличие от растений, растут в водной среде (хотя есть и растения, которые обитают в похожей среде). Также есть почвенные, скалистые представители.

  Жизнь в воде имеет относительную стабильность: наличие жидкости, постоянные освещенность и температура, а также ряд других преимуществ. И как следствие, каждая клетка, являющаяся составной частью водоросли, идентична остальным. А потому эти водные "растения" (условное название) практически не имеют каких-то ярко выраженных особенностей в своем внешнем виде (кроме некоторых, более «высокоразвитых»).

  В основном водоросли живут в прибрежных местах морей - скалистые берега, реже - песок или галька. Максимальная высота, на которой могут обитать данные водные "растения" - немного смачиваемые морскими каплями поверхности (пример почти планктонных - саргасс), минимальная - несколько метров в глубину (пример глубоководных - красные).

  Есть такие водоросли, которые обитают в приливных водоемах скалистых поверхностей. Но такие разновидности морских жителей должны выдерживать отсутствие влаги, переменную температуру и степень солености.

  Водоросли применяются в медицине, агрономии (удобрение почв), производстве пищи для человека, промышленности и так далее.

  Тело

  Водоросли по своему строению состоят из одной или множества клеток.

  Это единая система, которая представляет собой наслоенные друг на друга однотипные клетки. Здесь может присутствовать рассеченность, но исключено наличие вегетативных органов и других частей тела данного водного "растения".

  Внешний вид водорослей немного схож с наземными недревесными растениями.

  Тело водоросли состоит из:

  • слоевища (таллом);
  • ствола (может быть или отсутствовать);
  • захватки (для крепежа к поверхностям - скалы, дна, других подобных растений);
  • прицепки.

  Виды водорослей

  Существует огромное количество - от одноклеточных до сложных (напоминающих высшие растения). По размерам также бывают разные - огромные (до 60 метров) и микроскопические.

  Всего насчитывается порядка 30 000 видов водорослей. Подразделяются они на такие отделы:

  • синеглазые;
  • прохлорофитовые;
  • криптофитовые;
  • красные;
  • золотистые;
  • динофитовые;
  • диатомовые;
  • бурые;
  • зеленые;
  • желто-зеленые;
  • эвгленовые;
  • харовые.

  Также разделение осуществляется на такие группы водорослей (по степени сложности структуры):

  • амебоподобные (примеры: золотистые, желто-зеленые, пирофитовые);
  • с монадной структурой - одноклеточные, перемещаются благодаря жгутикам, некоторые имеют внутриклеточную примитивную структуру (примеры водорослей: зеленые, желто-зеленые, золотистые, эвгленовые, пирофитовые);
  • с коккоидной структурой - одноклеточные, без каких-либо органоидов, образуют колонии;
  • с пальмеллоидной структурой - соединение нескольких коккоидных в общую массу, имеют большие размеры, прикрепляются к субстрату;
  • с нитчатой структурой - это уже переходные от одно- к многоклеточным водоросли, внешне похожи на разветвленную нить;
  • с пластинчатой структурой - многоклеточные, которые образуются из нитей, которые объединяются с последующим наслоением в различных плоскостях, образуя пластины (бывают однослойные и многослойные);
  • с сифональной структурой - состоят из многоядерной гигантской клетки, похожи на ветвящиеся нити и шары.

  Названия и фото

  Виды водорослей на изображениях:

  1. Одноклеточные - состоят из клетки, ядра и жгутиков (прицепок). Увидеть их возможно только под микроскопом.
     

     

  2. Многоклеточные - ламинарии, которые известны человеку под названием «морская капуста».

     

  Жизненный цикл

  

  У водорослей развитие происходит согласно циклу или цикломорфозу (это зависит от сложности структуры водного "растения" и, соответственно, способа размножения).

  Водоросли, не имеющие (или имеющие в исключительных случаях) способность к половому размножению, вследствие развития изменяют только строение тела. К таким водным растениям применимо понятие цикломорфоз (примеры водорослей: гиелла, сине-зеленые, гленодиниум).

  Для цикломорфоза характерна высокая степень пластичности. Прохождение стадий зависит в значительной степени от экологических условий среды. Не всегда происходит проявление строго всех этапов цикломорфоза, некоторые могут вообще «выпадать» из общей последовательности.

  Строгое прохождение всех стадий жизненного цикла водорослей (на схеме выше) есть исключительно у тех водных растений, которые занимают верхнюю ступень эволюции (например, бурые).

  Бурые водоросли

  

  Это многоклеточные водные "растения", которые принадлежат к охрофитовым. Название произошло от цвета пигментного вещества, содержащегося в хроматофорах: зеленый (что означает способность к фотосинтезу), а также желтый, оранжевый и бурый, которые, перемешиваясь, образуют коричневатый оттенок.

  Растут на глубинах 6-15 и 40-100 метров во всех морских водоемах земного шара.

  Бурые водоросли, по сравнению остальными, имеют более сложную структуру: у них наблюдается в теле подобие органов и разных тканей.

  Поверхности клеток состоят из целлюлозно-студенистого вещества, в составе которого белки, соли, углеводы.

  В каждой клетке водоросли есть ядро, хлоропласты (в виде дисков), питательное вещество (полисахарид).

  Жизненный цикл бурых водорослей

  У этой группы водных "растений" различают несколько типов роста: через верхушку или делением клетки.

  Бурые половым и бесполым способом. Это означает, что некоторые из них воссоздаются путем фрагментации своего тельца (таллома), формированием так называемых почек или благодаря спорам.

  Зооспоры имеют жгутики и обладают подвижностью. А также дают гаметофит, благодаря которому образуются половые клетки.

  

  Есть гаметы, получающиеся из спорофита и имеющие в гаплоидной стадии яйцеклетки и сперматозоиды.

  А еще эти водные "растения" излучают феромоны, что способствует «встрече» мужской и женской половых клеток.

  Благодаря всем этим процессам, у бурых водорослей происходят чередования поколений.

  Применение бурых водорослей

  Наиболее популярным представителем этой группы является ламинария, или «морская капуста». Данная водоросль растет вдоль берегов, образуя заросли. В составе ламинарии достаточно большое количество жизненно важных для человека макро- и микроэлементов, самым главным из которых является йод. Кроме еды, ее также используют как удобрение для почв.

  Также бурые водоросли применяют в медицине и при изготовлении косметических средств.

  Характеристики одноклеточных водорослей

  Данные разновидности водных "растений" являются самостоятельной системой, которая способна расти и развиваться, а также самовоспроизводиться.

  По размерам это микроскопического размера водоросли (не видны невооруженным глазом), которые по сути можно считать «фабрикой» по добыче полезного сырья: через процесс поглощения из окружающей среды углекислоты и минеральных солей, с последующей переработкой их в белки, жиры и углеводы.

  Продуктами жизнеобеспечения одноклеточных водорослей является кислород и углекислый газ, что позволяет им быть активными участниками природного круговорота.

  Разведение водорослей

  В каком из морей осуществляется наиболее широкое разведение этих морских «растений»? Согласно справочным данным, максимальное количество водорослей содержится в Белом море. На берегу есть поселок Реболда (в районе Соловецкого острова), где как раз и занимаются добыванием и заготовкой этих водных даров.

  Здесь есть 2 вида бурых водорослей: известная ламинария и фукус («морской виноград»).

  Кроме употребления в пищу, из этих «растений» изготавливают биологически активные вещества, которые применяются в медицине. Это очень полезные препараты, поскольку в их составе экологически чистые водоросли Белого моря.

  Такие продукты снижают уровень холестерина в крови, налаживают работу щитовидной железы, препятствуют развитию возрастных болезней, связанных с сосудами, и так далее. «Морской виноград» хорошо применять при проблемах с варикозным расширением вен, целлюлитом, появлениях морщин.

  Роль в природе и жизни человека

  Водоросли изучаются специализированной наукой - альгологией (или фикологией), которая является разделом ботаники.

  Сбор информации об этих водных «растениях» необходим для решения таких важных задач: общебиологических проблем; хозяйственных задач и так далее.

  Развивается данная наука по следующим направлениям:

  1. Применение водорослей в медицине.
  2. Использование в решении природоохранных вопросов.
  3. Накопление информации о водорослях с целью решения других задач.

  Эти морские «растения» в настоящее время как обитают в природных водоемах, так и выращиваются на специальных фермах.

  

  • Морские водоросли, как пища и не только, популярны во многих странах мира: Индонезии (ежегодный сбор 3-10 миллионов тонн), Филиппины, Япония, Китай, Корея, Таиланд, Тайвань, Камбоджа, Вьетнам, Перу, Чили, Англия, США (Калифорния) и других.
  • На Филиппинах в настоящее время был открыт новый продукт питания - лапша из морских водорослей (содержит кальций, магний, йод).
  • Многими любимые японские водоросли нори, которые высушиваются листьями и выглядят квадратными тонкими пластинами, применимы в изготовлении суши, роллов, для супов.
  • В Уэльсе готовят популярный лаверсный хлеб из овса и красной водоросли лавер.
  • Из водорослей изготавливают пищевой желатин, добавки, альгинаты (перевязочные материалы, применяются в стоматологии).
  • Произведенный из этих водных «растений» агар применяется в приготовлении кондитерских изделий, десертов, напитков, блюд из мяса.
  • Концентраты из водорослей используют в препаратах для избавления от лишнего веса. Также входят в состав зубных паст, косметических средств и красок.
  • Альгинаты применяют в промышленности (бумажные покрытия, краски, гели, клей, текстильная печать).

  Резюме

  Рассмотренные в статье виды водорослей (с фото), названия, группы, разведение и применение говорит лишь о том, что это действительно важные составляющие не только природы, но и многих сторон жизни человека (здоровье, красота, промышленное сырье, пища и так далее). Без них не было бы пресловутой "морской капусты", мармелада, суши и других таких привычных блюд.

  На первый взгляд может показаться, что эти простые природные "растения" являются примитивными (по своей структуре, жизненному циклу) водорослями, но на самом деле все обстоит иначе. Оказывается, даже эти водные «растения» имеют половое размножение, излучают феромоны и поддерживают круговорот веществ в природе.